🍎 Liebe Gartenfreunde,
der September steht ganz im Zeichen der Apfelernte. Ein Apfelbaum ist ein echter Schatz im Garten – und nicht umsonst sagt ein englisches Sprichwort: „An apple a day keeps the doctor away.“

Direkt vom Baum gepflückt, kurz abgewischt und gleich gegessen – da werden doch sofort Kindheitserinnerungen wach, oder? 🌳✨

Doch wohin mit der reichen Ernte? Einkellern ist heute oft schwierig, da moderne Keller zu warm und zu gut isoliert sind. Hat man jedoch einen kühlen, frostfreien Keller mit etwas Feuchtigkeit, können Äpfel je nach Sorte bis zu 6 Monate halten. Wichtig dabei: Nur gesunde und unbeschädigte Äpfel einlagern – und am besten nebeneinanderlegen, nicht stapeln.

👩‍🍳 Meine Tante Frieda schwor übrigens auf ihr selbstgemachtes Apfelmus. Vielleicht lag es an der Sorte oder einfach an ihrem besonderen Händchen – jedenfalls rührte sie das Mus immer durch ein feines Sieb. Herrlich cremig!

Auch im Backofen lassen sich Äpfel wunderbar dörren – als knuspriger Snack vor dem Fernseher eine gesunde Alternative zu Chips & Co. 🍏🔥

In vielen Regionen gibt es zudem Obstannahmestellen für die Mosterei. Und hier komme ich mit meinem Tipp ins Spiel: 👉 Bei uns könnt ihr euer Streuobst abgeben – sowohl Äpfel als auch Birnen. 🍐

• Annahmezeiten: Montag–Freitag von 10–12 Uhr & 14–17 Uhr

• Achtung: Montags nehmen wir auch Birnen an
  Für eure Lieferung erhaltet ihr eine Saftgutschrift oder Auszahlung direkt von Kumpf. So wird aus eurer Ernte leckerer Saft – und ihr profitiert gleich doppelt.

Freunde von uns haben sogar an Silvester selbstgemachten Apfel-Glühwein serviert – ein echtes Highlight. Und wer Lust auf Neues hat, probiert doch einmal ein Apfel-Chutney – fruchtig, würzig, perfekt zu Fleisch, Käse oder Wraps.

🌱 Oder wie Martin Luther einst sagte: „Und wenn ich wüsste, dass morgen die Welt unterginge, ich würde heute noch ein Apfelbäumchen pflanzen.“
Warum also nicht selbst ein Zeichen setzen? Viele Vereine und Gruppen beteiligen sich bereits an Baumpflanz-Challenges. Macht mit – pflanzt euren eigenen Apfelbaum und tut euch und der Natur etwas Gutes! 🌍💚

Euer Julian 🍏